Сырые органические какао-бобы, очищенные от кожуры и колотые на кусочки. Их можно есть просто так или добавлять в разичные блюда. Их очень приятно есть, как шоколадные чипсы. А можно из них готовить сырые шоколадные пуддинги, пироги, и тд.
Эти сырые какао-бобы прекрасно сочетаются с клубникой, ягодами годжи, орехами, семенами.
Какао – это «пища богов», она богата антиоксидантами, минералами, и естественно способствует хорошему настроению.
Сертифицировано как органический продукт Soil Association UK5.
Узнайте о вкусных и простых рецептах с живым какао
Интересное о какао-бобах
При хороших условиях вечнозеленое дерево какао цветёт и плодоносит круглый год в течении 30-80 лет! Первые цветки на дереве какао появляются примерно в возрасте 5-6 лет. Масса зрелог плода достигает 500 грамм, а длинна - около 30 см. При этом мякоть фрукта содержит до 50 штук какао-бобов.
Урожай собирается два раза в год: в конце сезона дождей, и непосредственно перед сезоном дождей, в конце сезона засух. Первый урожай какао-бобов считается более качественным. Мы заботимся о том, чтобы у нас были какао-бобы самого лучшего урожая.
